دالیں، چنے اور لوبیا ہائی بلڈ پریشر کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں، نئی تحقیق

رپورٹ: سینئر صحافی غلام مرتضیٰ

ایک نئی طبی تحقیق میں انکشاف ہوا ہے کہ Lentils، Chickpeas، Beans اور سویا سے بھرپور غذائیں Hypertension یعنی ہائی بلڈ پریشر کے خطرے کو نمایاں حد تک کم کر سکتی ہیں۔

ماہرین کے مطابق روزانہ تقریباً 170 گرام دالیں، چنے یا لوبیا جبکہ 60 سے 80 گرام سویا سے بنی غذائیں جیسے Tofu اور Edamame استعمال کرنا دل اور بلڈ پریشر کی صحت کے لیے مفید ثابت ہو سکتا ہے۔

یہ تحقیق King’s College London سے وابستہ محققین سمیت مختلف سائنس دانوں نے کی، جس کے نتائج طبی جریدے BMJ Nutrition Prevention & Health میں شائع ہوئے۔

تحقیق میں کیا پایا گیا؟

تحقیق میں 12 مختلف مطالعات کے ڈیٹا کو یکجا کرکے تفصیلی تجزیہ کیا گیا۔ نتائج کے مطابق جو افراد زیادہ مقدار میں دالیں، لوبیا اور سویا غذائیں استعمال کرتے تھے، ان میں ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ ان لوگوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم دیکھا گیا جو یہ غذائیں کم کھاتے تھے۔

تحقیق کے مطابق:

• زیادہ دالیں اور لوبیا کھانے والوں میں ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ تقریباً 16 فیصد کم پایا گیا۔
• سویا غذاؤں کا زیادہ استعمال کرنے والوں میں یہ خطرہ 19 فیصد تک کم دیکھا گیا۔
• روزانہ 170 گرام دالیں، چنے یا لوبیا استعمال کرنے سے ہائی بلڈ پریشر کے خطرے میں تقریباً 30 فیصد کمی آ سکتی ہے۔
• جبکہ روزانہ 60 سے 80 گرام سویا غذا لینے سے یہ خطرہ 28 سے 29 فیصد تک کم ہو سکتا ہے۔

ماہرین کی رائے

غذائی ماہرین کے مطابق دالیں اور سویا غذائیں فائبر، پروٹین، پوٹاشیم اور دیگر اہم غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہیں، جو خون کی شریانوں کو صحت مند رکھنے اور بلڈ پریشر کو متوازن رکھنے میں مددگار ثابت ہو سکتے ہیں۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ ان غذاؤں کو روزمرہ خوراک کا حصہ بنانے سے نہ صرف Hypertension بلکہ دل کے دیگر امراض کے خطرات بھی کم کیے جا سکتے ہیں۔

صحت مند طرزِ زندگی بھی ضروری

طبی ماہرین نے زور دیا کہ صرف ایک غذا پر انحصار کافی نہیں، بلکہ متوازن خوراک، باقاعدہ ورزش، مناسب نیند اور نمک کے کم استعمال جیسی عادات بھی ہائی بلڈ پریشر سے بچاؤ میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔

ماہرین کے مطابق اگر کوئی شخص پہلے سے بلڈ پریشر یا دل کے مرض میں مبتلا ہے تو اسے اپنی غذا میں بڑی تبدیلی کرنے سے پہلے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے مشورہ ضرور کرنا چاہیے۔