بینائی کو تندرست اور مضبوط رکھنے کے لیے کچھ مخصوص وٹامنز نہایت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ ان وٹامنز کی مناسب مقدار نہ صرف آنکھوں کی صحت کو بہتر بناتی ہے بلکہ کئی آنکھوں کی بیماریوں سے بھی بچاتی ہے۔
1. وٹامن اے:
یہ وٹامن رات کے وقت صاف دیکھنے اور آنکھوں کی خشکی سے بچاؤ کے لیے ضروری ہے۔ ریٹینا میں موجود “رھوڈوپسِن” نامی پروٹین کی تیاری میں وٹامن اے بنیادی کردار ادا کرتا ہے، جو کم روشنی میں دیکھنے میں مدد دیتا ہے۔ اس کی کمی سے رات کو نہ دیکھ پانے کی شکایت (Night Blindness) اور آنکھوں میں خشکی پیدا ہو سکتی ہے۔
وٹامن اے کے اہم ذرائع:
گاجر
شکر قندی
پالک اور ساگ
انڈے کی زردی
جگر
2. وٹامن سی:
یہ وٹامن موتیا بند سے بچاؤ میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ وٹامن سی ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو آنکھوں کے خلیوں کو آکسیڈیٹو نقصان سے محفوظ رکھتا ہے۔ مختلف تحقیقات سے ثابت ہوا ہے کہ یہ موتیا بند بننے کے عمل کو سست کر دیتا ہے۔
وٹامن سی کے غذائی ذرائع:
مالٹے اور امرود
کیوی
لیموں
شملہ مرچ
3. وٹامن ای:
یہ وٹامن عمر بڑھنے کے ساتھ بینائی میں ہونے والی کمی سے بچاتا ہے۔ وٹامن ای ریٹینا کے خلیوں کو فری ریڈیکلز کے نقصان سے محفوظ رکھتا ہے اور Macular Degeneration کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
وٹامن ای کے غذائی ذرائع:
بادام اور اخروٹ
سورج مکھی کے بیج
زیتون کا تیل
4. وٹامن بی گروپ:
وٹامن بی گروپ خاص طور پر آنکھوں کے اعصاب کی صحت کے لیے ضروری ہے۔ وٹامن بی6، بی9، اور بی12 بینائی سے وابستہ اعصاب کو مضبوط رکھتے ہیں اور ہوموسسٹین کی سطح کو کم کرتے ہیں، جو آنکھوں کی نازک شریانوں کے لیے نقصان دہ ثابت ہو سکتا ہے۔
وٹامن بی گروپ کے غذائی ذرائع:
مچھلی
انڈے
دودھ
دالیں
ہرے پتوں والی سبزیاں
یہ تمام وٹامنز روزمرہ کی خوراک میں شامل رکھنے سے بینائی کو طویل عرصے تک تندرست، شفاف اور محفوظ رکھا جا سکتا ہے۔